หน้าแรกของดีเมืองพะเยาสัปดาห์เกษตรอาหารปลอดภัย ชวนกินผัก คนรักสุขภาพ

สัปดาห์เกษตรอาหารปลอดภัย ชวนกินผัก คนรักสุขภาพ

วิทยาลัยเกษตร​และ​เทคโนโลยี​พะเยา

-

วิทยาลัยเกษตร​และ​เทคโนโลยี​พะเยา ​ชวนเที่ยวงาน”สัปดาห์เกษตรอาหารปลอดภัย ชวนกินผัก คนรักสุขภาพ”วันที่20-31ธันวาคม​2563นี้ ในงานพบกับบุฟเฟต์​ผักสลัด30บาทตัดได้ไม่อั้น เที่ยวชมสวนพืชผักและแปลงเกษตรต้นแบบ ชิมหลากหลายเมนูจากฟาร์ม ช็อปผลผลิตปลอดภัยทางการเกษตรมากมายจากฝีมือนักเรียนนักศึกษา อาทิเช่น เมล่อนปั่น สลัดโรล เมี่ยงปลารักสุขภาพ ยำต้นอ่อนทานตะวัน ขนมจีนแกงเขียวหวานเจ้าพระยา ณ ลานฟาร์มสุข เลือกอุดหนุนพืชผักสวนครัว ต้นกล้าและเมล็ดพันธุ์​คุณภาพและกิจกรรม work shop ปลูกรักเพาะผักกินเอง แล้วพบกันที่เกษตรพะเยา

Must Read

100 ปี คนจีนในพะเยา: พลวัตทางการเมืองและสังคม : จากงานวิจัยของ สุนทร สุขสราญจิต

File64602ดาวน์โหลด งานวิจัยชิ้นนี้ศึกษาเกี่ยวกับพลวัตทางการเมืองและสังคมของคนไทยเชื้อสายจีนในพะเยา ผ่านการศึกษาเอกสารและการสัมภาษณ์ งานวิจัยค้นพบว่า ตลอด 100 ปีที่ผ่านมา ชีวิตของชาวจีนพะเยาเคลื่อนไหวและต่อรองอยู่ภายใต้กรอบผลกระทบทางการเมือง และการสร้างรัฐ-ชาติของทั้งไทยและจีน ตลอดจนกระแสโลก กล่าวคือ ในช่วงเริ่มต้น เหตุผลที่ชาวจีนต้องเดินทางออกจากแผ่นดินใหญ่ก็เนื่องมาจากปัจจัยทางด้านการเมืองที่เกิดความขัดแย้งระหว่างฝ่ายราชวงศ์ชิงกับฝ่ายปฏิวัติถงเหมิงฮุ่ยและต่อมาในนามฝ่ายก๊กมินตั๋งกับคอมมิวนิสต์ ตลอดจนการรุกรานจากญี่ปุ่น และปัจจัยทางด้านสภาพแวดล้อม/เศรษฐกิจที่เกิดความแห้งแล้ง อดอยาก เมื่อเข้ามาอยู่ในประเทศไทย พวกเขาก็เผชิญกับช่วงเวลาของการสร้างรัฐ-ชาติและชาตินิยม อย่างไรก็ตามเมื่อกระแสโลกหมุนไปในทางทุนนิยมและโลกาภิวัตน์ ประเทศจีนกลายเป็นมหาอำนาจทางเศรษฐกิจ และชาวจีนพะเยาก็ค่อยๆกลับมากุมฐานะนำได้อีก ในระยะหลัง ในชั้นลูกหลานจึงมีการรื้อฟื้นอัตลักษณ์ความเป็นจีนขึ้นมาอย่างซับซ้อน ข้อมูลจากงานวิจัยของ สุนทร สุขสราญจิต...